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dommoKitchen no sólo ofrece una experiencia gastronómica diferente, sino que propone menús con los ingredientes más necesarios en nuestro organismo. Se les conoce como “los superalimentos”.

Los superalimentos se caracterizan por un elevada cantidad de nutrientes de gran valor que aportan un gran bienestar a nuestro organismo. Son alimentos necesarios en nuestra vida pero que no siempre están presentes. Y lo más importante, están riquísimos y pueden dar un toque único a cada plato.

Un ejemplo de un menú de autor muy sano comprende un primer plato de ensalada de judías con tomate, nueces y  zumo de yuzu y un segundo de salmón a la plancha con brócoli, cebolla confitada y tallarines de arroz.

Y ¿por qué privarse de un exquisito postre cuando contiene muchas propiedades? El sorbete de chocolate negro con gelatinas de frutos rojos y aceite de oliva es sólo uno de los muchas posibilidades que se pueden degustar en nuestro menú.

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