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Quién ha dicho que las ensaladas son un plato sólo de verano? El otoño es una temporada rica de alimentos que nos permiten preparar unas ensaladas gustosas y saludables.

En dommoKitchen hemos elaborado algunas de ellas utilizando algunos de los productos más proteicos que nos ofrece la estación: salmón, legumbres y frutos secos son los ingredientes principales que garantizan unos platos originales y nutritivos. De esta forma podemos disfrutar de platos ligeros pero contundentes antes de que entre el frío invierno acostumbrando nuestro cuerpo a menús menos livianos de lo que ingerimos en verano.

Algunos ejemplos? salmón marinado con ensalada de arroz y “vermicelli” de arroz en ensalada con aguacate y maíz o lentejas con palmitos y vinagreta de frutos secos, que acompañadas de una pechuga de pollo a la plancha representan un menú completo.

Todos los platos estarán disponibles en nuestra carta de otoño.

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