Con la llegada de la primavera la carta de dommoKitchen sigue apostando por la cocina experimental, llenándose de nuevos colores, sabores y texturas. El chef elabora los nuevos platos partiendo de la base de productos de temporada naturales y orgánicos: las verduras y las frutas más frescas, los carpaccio  de pescado, las ensaladas más originales, nuevas espumas y deconstrucciones.

Una de nuestras novedades son los platos elaborados con la utilización de flores orgánicas comestibles, como por ejemplo, el pato con salsa de frambuesa y aire de rosas o la sopa de mango con granizado de chocolate blanco y bizcochito de jazmín.

No faltan las propuestas para los paladares más atrevidos como la tostada de pipas de girasol con crema de queso fresco y flor de sechuam button, que te provocará unos segundos de electricidad en tu paladar.

Reserva con antelación y ocupa su gran mesa de madera con otros siete amantes de la buena comida  dejándote llevar por nuevas sensaciones.

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