Madrid Fusión 2012

Madrid Fusión se ha convertido en el mayor referente gastronómico a nivel nacional, donde cocineros de renombre dan a conocer las últimas técnicas y tendencias para el paladar. Este foro brinda la oportunidad de conocer en primera persona cómo la cocina española ha ido evolucionando y como se ha ganado el reconocimiento internacional.

Este año, Madrid Fusión cumple su décimo aniversario, consolidándose como una apuesta segura para darse a conocer dentro del universo gastronómico.

Además, con su intención de aunar conocimientos, cada edición incorpora un país invitado que aporta su cultura a la cocina, esta vez Corea, dando a cada certamen un carácter internacional.

Los grandes cocineros, los nuevos productos, las nuevas tendencias en restauración… han pasado por Madrid Fusión, siendo estos imprescindibles para estar a la última en lo que se cuece en los fogones.

Un año más nosotros no vamos a faltar. ¡Os contaremos nuestra experiencia!

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